냉장보관 썸네일형 리스트형 냉장고에 보관하면 안되는 식재료들 우유, 음료수등 상하기 쉬운 것들을 보관하는데에 필수품인 냉장고. 현대 사회에 없어선 안되는 도구중에 하나일 것입니다. 냉장고가 없던 옛날에도 조금 더 오래 신선하게 보관하기 위해 여러가지 지혜를 이용하기도 하였지만, 냉장고만큼 편리하지는 않았을 것입니다. 문 열고 퉁하고 넣어놓으면 되니까요 ㅎㅎ. 하지만 냉장고가 아무리 편리하다고 해도 냉장고에 넣어서 보관하면 오히려 신선도가 떨어지는 것들이 있지요. 대체 어떤 것들이, 왜 신선도가 떨어지게 되는지 한번 알아보도록 합시다. 1. 토마토 토마토를 냉장고에 넣으면 냉장고의 차가운 공기로 인해 토마토가 숙성을 멈추게 되고 이로 인해 껍질의 세포막이 손상이 된다고 합니다. 그렇기에 토마토는 바구니등에 담아서 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 2. 바나나 바나나.. 더보기 이전 1 다음
